Brookies = brownieiden ja cookiesejen yhdistelmä. Nää on ehdottomasti mun lemppari keksit joita oon leiponu. Lopputulos on herkullinen suussa sulava, pehmeä, suklainen browniekeksi.
Ite tykkään näistä tosi paljo, koska nää ei oo liian paksuja brownieita, eikä liian kovia keksejä, just siitä välistä sellasia sopivia. Kannattaa kokeilla jos rakastaa suklaaherkkuja!
Tarvitset:
4 munaa
2dl sokeria
1tl vaniljasokeria
50g voita
400g tummaasuklaata
1dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
koristeluun valkosuklaata
Kuumenna uuni 180-asteeseen. Sulata kattilassa voi suklaan kanssa ja siirrä hetkeksi sivuun jäähtymään. Sekoita kulhossa jauhot ja leivinjauhe keskenään. Vatkaa munat ja sokeri & vaniljasokeri toisessa kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita munasokerivaahtoon voisuklaaseos parissa erässä koko ajan sekoittaen. Lopuksi kääntele jauhoseos varovasti taikinaan.
Laita leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin reilu 1rkl nokareita taikinaa. Keksejä tulee pari pellillistä. Paloittele valkosuklaata ja koristele keksit niillä ennen uuniin laittoa.
Paista uunin keskitasolla n.12min. Anna jäähtyä uunista oton jälkeen hetki.
Nam, nää näyttää tosi herkullisilta. :)
VastaaPoistaKiitos! Kannattaa kokeilla tehä jos tekee mieli :-)
PoistaIhana blogi ja hyvän näkösii herkkuja :3 Oot aika taitava kokkaamaan C:!
VastaaPoistaKiitos :)
PoistaTein eilen näitä ja tuli kyllä tosi hyviä! Kannattaa todellakin kokeilla :) ♥
VastaaPoistaHyvä että onnistui!:)
PoistaKiitos kutsusta tulla vilkuilemaan blogiasi! Aivan mahtavaa, että sulla on oma blogi - jo tuossa iässä - ja tosi hyviä herkkuja! Nää keksit taitaa mennä mun kokeilulistalle :)
VastaaPoistaKiitos paljo (:
PoistaJa näitä kannattaa kokeilla!:)
Oi että kokeiltiin näitä kaverin kanssa viikonloppuna ja hyviä oli ^-^
VastaaPoistaIhana blogi ja hyviä ohjeita (:!
Kiitos ja hyvä, että leipominen onnistui!:)
PoistaOnpas hyvän näkösiä! Täällä on mun versioni näistä brookievillityksistä :D
VastaaPoista--> http://ellaleipoo.blogspot.fi/2014/06/valkosuklaabrookie.html
Kiitos! Sun versio näyttää myös superherkulliselta! :)
Poista