Kääretorttu

Hei! Tein tosi hyvää kääretorttua yks päivä, ja laitan nyt sen reseptin tänne.
Sen sisällä on rahka&kermaa&mansikoita ja päällä on suklaakuorrutus (:

Tarvitset:

4          munaa
1½dl    sokeria
1½dl    vehnäjauhoja
1dl       perunajauhoja
2rkl      kaakaojauhetta
1tl        leivinjauhetta
___

3dl       kuohukermaa
150g    maitorahkaa
3rkl     vaniljakreemijauhetta
2dl       mansikoita

__

100g    tummaasuklaata


Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään.
Siivilöi jauhoseos munasokeriseokseen. Kääntele varovasti.
Paista uunin keskitasolla 225-asteessa 6-8min.

Vispaa kerma vaahdoksi. Sekoita rahka joukkoon.
Lisää vaniljakreemijauhe ja mansikat.

Kostuta kääretorttupohja appelsiinimehulla.
Levitä täyte pohjan päälle.
Rullaa pohja tortuksi käyttäen leivinpaperia apuna.

Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa.
Levitä se kääretortun pinnalle.

 

 

 

ps. tätä blogia on katottu yli 3000 kertaa joten seuraavassa postaukses on jotain ihanaa

 

 

♥:Marion

Hei! Tein eilen sellasta ihanaa jälkiruokaa jossa on alimmaiesena kinuskia,
sitte päälle semmosta kermarahkavaahtoa? :D
No en osaa oikee selittää nii tässä resepti:

200g    maitorahkaa
3dl       kuohukermaa
4rkl     mansikkahilloa
3tl       kanelia

1prk kinuskikastiketta
suklaakeksejä


Vispaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka, hillo ja kaneli.
Laita kulhon pohjalle n. 1-2cm kerros kinuskia.
Kinuskin päälle reilusti tota rahkaa.
Murskaa keksejä, ja ripottele päälle.

 

 

♥;Marion

Cheese Cake

 

Tein pari päivää sitte sellasen ihanan juustokakun,

jossa eka kerros on tummastasuklaasta

ja toinen kerros on valkosuklaata.

Oli kyl tosi hyvää ja kantsii heti kokeilla!(:

Tummasuklaa-kerros:

100g   tummaasuklaata
100g   voita
2         munaa
1dl      sokeria
1dl      vehnäjauhoja
2dl      mansikoita
1tl       leivinjauhetta


Valkosuklaa-kerros:

100g   valkosuklaata
200g   tuorejuustoa
200g   kermaviiliä
2         munaa
½dl     sokeria


Sulata tummasuklaa ja voi kattilassa. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita muna-sokeriseos varovasti käännellen suklaa-voiseokseen.
Siivilöi vehnäjauhot ja leivinjauhot seokseen. Sekoita varovasti käännellen.
Kaada taikina irtopohjavuokaan, ripottele päälle mansikat.
Paista uunin ala-tasolla 175-asteessa 15 minuuttia.
Valmista sillä välin valkosuklaa-kerros:

Sulata valkosuklaa mikrossa tai vesihauteessa.
Sekoita tuorejuusto ja kermaviili keskenään, sekoita joukkoon munat yksitellen.
Lisää sokeri. Kääntele valkosuklaa joukkoon.
Kaada taikina paistetun tummasuklaa-pohjan päälle.
Alenna uunin lämpöä 160-asteeseen, ja jatka kakun paistamista n. 30min.

 

 

 

 

 

♥:Marion