maanantai 14. lokakuuta 2013

KitKat Cake

 
 
Herkullista kreemikakkua ympäröi suklaiset kitkatit ja koristaa värikkäät smartiet.
Mikä voisi olla parempaa? Oon jo kauan halunnu tehdä tälläsen kakun, ku kerran näin samantapasesta kakusta kuvan, ja viikonloppuna vihdoinki kokeilin. Lopputulos oli mun mielestä loistava :)


Kakkupohjaan:


5           kananmunaa
1,5dl     sokeria
2dl        vehnäjauhoja
1tl         leivinjauhetta
½tl        kardemummaa

Täytteet:

300g    vadelmahilloa
2          banaania
7dl       kuohukermaa

1-2 pussia mini KitKatteja
1    pussi    smartieita  
(molempia saa lidlistä)

Ananasmehua kakkupohjan kostutukseen
Sinistä koristenauhaa


Laita uuni lämpenemään 175-asteeseen. Voitele ja jauhota irtopohjavuoka jonka
halkaisija on n. 24cm.
Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri todella kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet keskenään.
Siivilöi jauhoseos munasokerivaahdon sekaan ja kääntele varovasti.
Kaada taikina irtopohjavuokaan ja paista uunin ala-tasolla n.25-30min.

Vatkaa kuohukerma kuohkeaksi vaahdoksi ja paloittele banaanit.
Anna kakkupohjan jäähtyä hetken.
Leikkaa se sitten kolmeen osaan.

Kostuta kaikki kolme osaa kakkupohjasta esim. ananasmehulla.
Pinoa kakku siten että, ensimmäiseen väliin tulee hilloa ja kermaa.
Toiseen väliin tulee banaanin palat ja reilusti kermaa.
(säästä n. 2dl kermaa kakun ympärille ja reunoille)

Kun kakku on pinottu levitä säästämäsi kermavaahto kakun reunoille ja päälle.
Irrota KitKatit toisistaan, ja ala levittämään niitä pystysuorassa kakun reunoille. (itellä meni 1 pussi kitkatteja ja toisesta pussista muutama)
Ripottele smartie-rakeet kakun päälle.
Sido nauha valmiin kakun ympärille, ja solmi rusetti.








 
 
 
 
 
 
 
 
Marion

18 kommenttia:

  1. Tosi hyvän näkönen!! :) Mutta eiks noi värikkäät karkit tipu tosta kun sitä leikkaa?

    VastaaPoista
  2. Kiitti, ja ne ei tipu koska siinä alla on sitä kermavaahtoa joka toimii vähä niiku liimana :)

    VastaaPoista
  3. Tosi hieno kakku! Ja hyvältä näyttää :3

    VastaaPoista
  4. Näyttää tosi hyvältä vois ittekki tehrä joskus :)

    VastaaPoista
  5. Tosi hieno kakku! Olen ajatellut laittavani noita samoja lidlin karkkeja tyttären 2v kakkuun, kun lapset tykkää :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitti :) Sen ikäset varmasti ilahtuis tälläsestä kakusta :D

      Poista
  6. mistä ostit noita kit katteja ?(:

    VastaaPoista
  7. Täytyypä kokeilla:), näyttää herkulliselle

    VastaaPoista
  8. Onko tuo nauha pakollinen vai onko vaan koristeena? Entä kardemumma ?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nauha ei ole pakollinen, lisäsin vain koristeeksi :)
      Ja kardemummaa ei ole pakko laittaa, jos ei tykkää :)

      Poista
  9. Kuinka paljon ananasmehua käytit kakun kostutukseen? :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Varmaan n.1-2dl, en kyllä muista ihan tarkasti. :) Kuitenkin kostutin kakun tasaisesti, jotta jokaisesta kerroksesta tuli yhtä mehevä

      Poista

Kommentit