lauantai 12. huhtikuuta 2014

Pizza

Herkullista pitsaa, jota viimeistelee maukkaat kasvikset. Kasvispitsa maustui tosi hyvältä ja kannattaa kokeilla, jos haluaa vähän vaihtelua. Käytin mm. paprikaa, chiliä, oliiveja, kirsikkatomaatteja, rucolaa ja punasipulia. Kasvikset voi tietenkin korvata muilla täytteillä. :)


Tarvitset:
25g hiivaa
2,5dl vettä
2tl suolaa
3rkl öljyä
6-7dl vehnäjauhoja
mieluisia täytteitä
mozzarella-juustoraastetta
tomaattikastiketta

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi.
Murenna hiiva joukkoon.
Lisää suola ja öljy.
Sekoita puuhaarukalla joukkoon puolet jauhoista.
Lisää loput jauhoista vähitellen, ja lopuksi alusta taikinaa käsin.
Jätä taikina liinan alle kohoamaan n. puoleksi tunniksi.
Kauli taikinasta 2-3 pitsa pohjaa.
Levitä pohjien päälle tomaattikastiketta, 
ripottele päälle täytteet ja lopuksi juustoraaste.
Paista uunin keskitasolla n.20min.





4 kommenttia:

  1. oii näyttää tosi hyvältä! :-)

    tuuliemiliaa.blogspot.com

    VastaaPoista
  2. Olet saanut pienen leikkimielisen haasteen :) Käy kurkkaamassa:

    http://anninuunissa.blogspot.fi/

    VastaaPoista

Kommentit