Oreo-peanutbutter-brownies

Tahmeat browniet joiden sisällä herkullinen yllätys: pähkinälevitettä ja oreoita.

 Tää on yks mun lempi brownie-resepteistä, jonka oon itse valmistanu,

 ja nyt pääsen vihdoin jakamaan sen teille!:)

Resepti on todella yksinkertainen, ja onnistuu varmasti. Jos kaapissa ei satu olemaan oreoita, voi käyttää dominoita tai muita samankaltaisia täytekeksejä.

 

Tarvitset:

5 munaa

1½dl sokeria

1½dl vehnäjauhoja

150g voita

200g tummaasuklaata

1tl leivinjauhetta

1tl vaniljasokeria

½tl suolaa

1pkt oreoita

300g pähkinlevitettä

 

Pilko voi, ja sulata se kattilassa suklaan kanssa, jätä sivulle jäähtymään.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kulhossa kuivat aineet keskenään.

Lisää muna-sokeriseokseen kuivat aineet siivilän läpi, varovasti sekoittaen.

Kääntele taikinan joukkoon lopuksi voi-suklaaseos.

 

Vuoraa pieni suorakulmainen(n.20x30cm) vuoka leivinpaperilla,

kaada taikinasta 1/3-osa vuo'an pohjalle, levitä päälle kaikki pähkinälevite ja keksit.

Levitä loppu taikina pähkinälevitteen ja keksien päälle.

Paista brownieita uunin ala-tasolla 175-asteessa 20-25min.

Browniet ovat valmiita kun ne ovat kohonneet ja paistuneet pinnalta,

mutta keskeltä vielä hieman tahmeita.

 

 

 

Marion