Mikä voisi olla parempaa? Oon jo kauan halunnu tehdä tälläsen kakun, ku kerran näin samantapasesta kakusta kuvan, ja viikonloppuna vihdoinki kokeilin. Lopputulos oli mun mielestä loistava :)
Kakkupohjaan:
5 kananmunaa
1,5dl sokeria
2dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
½tl kardemummaa
Täytteet:
300g vadelmahilloa
2 banaania
7dl kuohukermaa
1-2 pussia mini KitKatteja
1 pussi smartieita
(molempia saa lidlistä)
Ananasmehua kakkupohjan kostutukseen
Sinistä koristenauhaa
Laita uuni lämpenemään 175-asteeseen. Voitele ja jauhota irtopohjavuoka jonka
halkaisija on n. 24cm.
Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri todella kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet keskenään.
Siivilöi jauhoseos munasokerivaahdon sekaan ja kääntele varovasti.
Kaada taikina irtopohjavuokaan ja paista uunin ala-tasolla n.25-30min.
Vatkaa kuohukerma kuohkeaksi vaahdoksi ja paloittele banaanit.
Anna kakkupohjan jäähtyä hetken.
Leikkaa se sitten kolmeen osaan.
Kostuta kaikki kolme osaa kakkupohjasta esim. ananasmehulla.
Pinoa kakku siten että, ensimmäiseen väliin tulee hilloa ja kermaa.
Toiseen väliin tulee banaanin palat ja reilusti kermaa.
(säästä n. 2dl kermaa kakun ympärille ja reunoille)
Kun kakku on pinottu levitä säästämäsi kermavaahto kakun reunoille ja päälle.
Irrota KitKatit toisistaan, ja ala levittämään niitä pystysuorassa kakun reunoille. (itellä meni 1 pussi kitkatteja ja toisesta pussista muutama)
Ripottele smartie-rakeet kakun päälle.
Sido nauha valmiin kakun ympärille, ja solmi rusetti.
Marion
Tosi hyvän näkönen!! :) Mutta eiks noi värikkäät karkit tipu tosta kun sitä leikkaa?
VastaaPoistaKiitti, ja ne ei tipu koska siinä alla on sitä kermavaahtoa joka toimii vähä niiku liimana :)
VastaaPoistaSun pitää tehdä tollanen mulle :D
VastaaPoistaHahha :D
PoistaTosi hieno kakku! Ja hyvältä näyttää :3
VastaaPoistaKiitos paljo! :)
PoistaNäyttää tosi hyvältä vois ittekki tehrä joskus :)
VastaaPoistaKiitos (:
PoistaTosi hieno kakku! Olen ajatellut laittavani noita samoja lidlin karkkeja tyttären 2v kakkuun, kun lapset tykkää :D
VastaaPoistaKiitti :) Sen ikäset varmasti ilahtuis tälläsestä kakusta :D
Poistamistä ostit noita kit katteja ?(:
VastaaPoistaKitKatteja saa parhaiten Lidlistä :)
PoistaTäytyypä kokeilla:), näyttää herkulliselle
VastaaPoistaKiitos :)
PoistaOnko tuo nauha pakollinen vai onko vaan koristeena? Entä kardemumma ?
VastaaPoistaNauha ei ole pakollinen, lisäsin vain koristeeksi :)
PoistaJa kardemummaa ei ole pakko laittaa, jos ei tykkää :)
Kuinka paljon ananasmehua käytit kakun kostutukseen? :)
VastaaPoistaVarmaan n.1-2dl, en kyllä muista ihan tarkasti. :) Kuitenkin kostutin kakun tasaisesti, jotta jokaisesta kerroksesta tuli yhtä mehevä
Poista