tiistai 21. elokuuta 2012

Suklaa-mansikkakakku

Tässä tulee seuraavaa resepti, joka on tosi herkullinen, että kannattaa heti kokeilla! :=)
Lisäilin reseptiin taas "vähän" omia, ja kakun voi tehdä myös eri muotoisiin irtopohjavuokiin.

Aineet:

150g voita
2dl    sokeria
6rkl   kaakaojauhetta
3        kananmunaa
1tl      vaniliinisokeria
1tl      leivinjauhetta
2 ½dl  vehnajauhoja

2dl      kermaa
120g   tummaasuklaata
2rkl     voita
5dl     kermaa
0,25dl  vaniljakreemijauhetta
1rs     mansikoita



Tee näin:

Laita uuni kuumenemaan 175-asteeseen. Voitele ja jauhota irtopohjavuoka (26 cm).
Sulata rasva ja sekoita sokerin ja kaakaon kanssa keskenään.

Vatkaa munat rasvaseokseen yksitellen.
Yhdistä jauhot vaniliinisokeri ja leivinjauhe keskenään, ja lisää ne siivilän läpi taikinaan.

Kaada taikina vuokaan ja kypsennä uunissa 20-25 minuuttia.

Kiehauta kerma kattilassa ja lisää joukkoon voi ja rouhittu suklaa.
Kaada kuorrutus kakun päälle ja anna jäähtyä.

Vatkaa kerma ja vaniljakreemisokeri vaahdoksi. Vaniljakreemi sokeri antaa kermalle hyvän maun ja hieman jämäkkyyttä, riippuen tietysti siitä kuinka paljon sitä lisää. Jauhetta myydään isoissa kaupoissa kuten Prismassa ja Citymarketissa.
Koristele kakku mansikoilla ja pursota reunoille ja sivuille kerma.


 


 


 




♥:Marion

9 kommenttia:

  1. Nam pitää kokeilla

    VastaaPoista
  2. Voisin joskus kokeillakin, ja blogin ulkoasu on hieno. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kantsii kokeilla, ja ulkkoasun kaa kyl painin kauan :D

      Poista
  3. Aaah, namin näköstä! Ja rakaztan uutta ulkoasuu, mistä tausta?:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, ja taustan oon ite vääntäny :D
      Otin vaan googlen kuvahausta noita muffineita ja editoin & värjäsin niitä & lisäsin taustavärin ja sit ton tekstin (:

      Poista
    2. Ok, ihan sika hieno, ite en osais tehä. :)

      Poista
  4. voi hitsi, nyt rupes tekee mieli just jotai tommost kakkuu. vitsi oikeesti ihanii reseptei =)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos(:

      Kannattaa vaa rohkeesti kokeilla :D

      Poista

Kommentit