torstai 17. tammikuuta 2013

Panna Cotta

Tein yks päivä vihdoinki Panna Cottaa, jota olin jo kauan halunnu kokeilla tehä.
Aika hyvää siitä tuli ja 5 tunnin hyytymisen jälkeen odottaminen oli sen arvosta :D
Laitan tähän nyt sen reseptin + kuvat, teen ehkä tän jälkeen toisenki postauksen,
ku postaan nii harvoin..




Tarvitset:

5dl     kermaa
1        vaniljatanko
4rkl    sokeria
3        liivatelehteä
3dl     mansikoita


Laita liivate lehdet likoamaan kylmään veteen.
Halkaise vaniljatanko pituussuunnasta ja
raaputa siitä siemenet pois.
Kiehauta kattilassa kerma, sokeri,
vaniljatangon siemet ja vaniljatanko.

Ota vaniljatanko pois kattilasta.
Purista liivatelehdistä kylmä vesi pois,
ja sekoita liivatelehdet kuuman kerman joukkoon.

Annostele seos neljään jälkiruoka-astiaan ja anna hyytyä jääkaapissa n. 5-6h
Irrota panna cotta veitsellä reunoista ja kumoa lauaselle. Tarjoile mansikoiden kanssa.




 



♥:Marion
 

4 kommenttia:

Kommentit